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パリに本店を構えるパン屋さん! 「リベルテ」が京都にオープン

DATE
2018.9.14

フランス・パリに本店を構える「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE)」(以下、リベルテ)の世界展開2号店が、2018年10月5日(金)に、京都・四条にオープンします。

リベルテ京都店は、四条烏丸駅から徒歩すぐのところに位置し、工房・ショップ・カフェの3つのエリアが一同に見渡せる広々としたワンフロアです。

“その場で作ったもの”のみを提供したいという想いから設置されたオープンな工房は、パンやケーキ、カフェメニューを作る様子を間近に見ることができ、安心でフレッシュなものが味わえます。

パリ本店のシンボルでショップエリアにある大理石カウンターは、今回全長約15mものロングカウンターとなり、店の顔として鎮座。京都にいながら、空気感・香り・味わい・見渡した景色などから、まるで本場フランスにいるような気分を味わえます。

また京都店では、10月27日(土)に開業する、世界中のツーリストに旅の思い出と人と地域を繋げるコミュニティホステル「WeBase 京都」へパンを提供することが決定。宿泊者限定で、パリのおいしい日常が「WeBase 京都」の朝食で味わえますよ。

■リベルテについて
2013年、パリ10区にオープンしたリベルテは、どこか懐かしさを感じさせる素朴な見た目とシンプルで飽きのこない優しい味から、パリの人々を魅了し人気の地位を確立。伝統的な製法を守りながらも自由な発想とお菓子作りの繊細さを兼ね備えた丁寧なものづくりを心がける、パティスリー・ブーランジェリーです。

お客様に毎日食べて欲しいという想いから生み出されるリベルテのスイーツやパンは、店内にあるオープンな工房で作った安全でフレッシュなもののみを提供しています。

詳細

店名:LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店
所在地:京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院1F
営業時間:平日9時~19時、土日祝日8時~19時(予定)
定休日:無休
開業日:2018年10月5日(金)
運営会社:株式会社LIBERTE JAPON

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