天然酵母を使用♪サクサク食感の三日月屋のクロワッサン~メープル編~【お取り寄せ】

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メープル香るクロワッサン♪クロワッサン専門店・三日月屋【お取り寄せ】

DATE
2017.12.15

クロワッサン お取り寄せ

九州を中心に事業展開しているクロワッサン専門店・三日月屋ってご存知ですか?

Pantastic! でも何度かご紹介したことがあるのですが、低温長時間発酵でじっくりと旨味を引き出したパン生地から作られるクロワッサンは絶品なんです!

今回は三日月屋のクロワッサンの中からメープル、チョコ、きなこの3種類をモニターの方に試食してもらいアンケートを実施しました。果たしてどのような結果になったのでしょうか?

天然酵母のクロワッサン専門店・三日月屋

アンケート結果をご紹介する前に、三日月屋のご紹介!

三日月屋は九州を中心に事業展開しているクロワッサン専門店です。低温で長時間発酵させることで素材のうま味を引き出し、熟練の職人が一つ一つ手作業で形づくっています。

もちろん、生地に練り込まれたりフィリングにもなる小豆やりんごなどについても手作業で調理。季節ごとに産地を厳選するなど、食材選びにもこだわっているのだとか。

三日月屋のクロワッサンは、公式の通販サイトから簡単にお取り寄せできるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
▼三日月屋の通販サイト
http://www.mikadukiya.com/

モニターの皆さんにメープルを食べてもらいました!

それでは、さっそくPantastic! モニターであるbisc033さん、マナさん、テルさん、mv36さんから届いたアンケートをインタビュー形式でご紹介します!

ーまずは届いた時の感想について。どのように感じましたか?

bisc033さん
段ボールが大きいなぁと思いました。
マナさん
思ったより大きな箱にビックリ! クロワッサンのロゴが可愛くテンションが上がりました
テルさん
手違いで箱を見れなかったので確認できていません……
mv36さん
お店のマーク(クロワッサンのマークも)が入ったしっかりとした箱に入っていて、箱をあけると「収納箱として使用できる」と書いてあったのが印象的でした

三日月屋のクロワッサンは冷凍された状態で届いたとのこと。クロワッサンのロゴがかわいいという意見が目立ちました。
テルさんは、荷物を受け取った際に誤って箱を捨ててしまい確認できていないとのこと。

クロワッサン お取り寄せ

ークロワッサンはどのように包まれていましたか?また、同封物に関してはいかがでしたか?

bisc033さん
箱の中のパンの面積は1/3ほどで、隙間を埋めるように緩衝材がたくさん入っていました。保存・解凍方法と三日月屋パンフレット、お店の袋まで入っていて丁寧なサービスだと感じました。
マナさん
パンがつぶれないよう丁寧に梱包されていました。それに、クロワッサンのロゴ入りのオリジナル袋が入っていたのですが、家紋を思わせるデザインがおしゃれだなと思いました。
テルさん
こちらも確認できませんでした……
mv36さん
パンが綺麗に並べられていて緩衝材が入っていました。三日月屋パンフレット、解凍・保存方法が書かれた紙、納品書が綺麗にビニール袋に入れられていました。
クロワッサン お取り寄せ

開封した時の様子。一番上に見えているのはお店の袋

クロワッサン お取り寄せ

クロワッサン お取り寄せ

同封されてきたもの

ー袋から取り出してみてどう感じました?

bisc033さん
思ったより大きくて、クロワッサンの山の部分が立体的だったのが印象的でした。メープル味だからか、普通のクロワッサンよりも鮮やかでツヤがあります。表面はしっかりしていて崩れにくそうです。
マナさん
これぞ、ザ・クロワッサンといった感じのきちんとした形。左右対称で美しく凛としているなと思いました。
テルさん
パンの照りがきれいで、サクサクした感じが伝わってきて、とてもおいしそうでした。
mv36さん
冷凍されている状態でも外がカリッとしているのがわかりました。バターの良い香りもして、想像以上にボリューミーだと思いました。
クロワッサン お取り寄せ

解凍前の状態

ーそれではさっそく食べた感想を教えてください!

bisc033さん
同封されてきた紙に従って、「オーブントースターで1~2分焼き、常温で2分程待つ」食べ方を実践。一口食べると、芳醇なバターの風味がひろがりました。気泡がたくさん入っているおかげで、嚙み切るときの食感がしっかりとしています。表面はカリっとしていますが、中の生地は水分を含んでしっとりとしていて、対比も楽しいです。メープル味はほのかに香る程度で甘すぎず、大きさの割に重たくないのでペロリと食べられました。
マナさん
断面がきれいな層になっていたのが印象的でした。まずはそのまま食べて、その後お店指定の食べ方でいただきました。そのままでもサクッ、むぎゅっと十分美味しいのですが、お店指定の食べ方に従ったときは比べ物にならないぐらいおいしくて驚きました! サックサクで香りも高く、バターの味がとても濃いです。メープルということで、優しくほど良い甘さです。
テルさん
パンの層がきめ細かくきれいな層になっていました。同封されていた方法で食べてみたら、外はパリパリ、サクサク、中はしっとり、甘さはほんのり! メープルシロップはくどくなく、ちょうどよい甘さ。焼き立てのようなベストな食感でした。
mv36さん
中はふわふわとしていて、外はサクサク。甘さがしつこくなく、もう一口食べたくなる味でした。さっぱりとした甘みで、バターとメープルの香りが食欲を誘ってパクパク食べられました
クロワッサン お取り寄せ

焼いた後

クロワッサン お取り寄せ

断面図

まとめ

三日月屋のクロワッサン(メープル味)は、甘すぎず食べやすいという意見が多くありました。ご飯としてガッツリ食べるというよりは、おやつや軽食として食べるのがオススメなのだとか。

皆さんもぜひお取り寄せして味わってみてくださいね!

▼チョコ編はこちら
https://pantastic.jp/archives/8325
▼きな粉編はこちら
https://pantastic.jp/archives/8356

今回お取り寄せしたパン屋情報

■店舗名:三日月屋
■ホームページ:http://www.mikadukiya.com/
■住所:福岡県北九州市若松区北浜1丁目2番24号(本社)
■電話番号:0120-22-9683
■代表的な商品:クロワッサン
■お店紹介
福岡県北九州市を本拠に、博多駅、福岡空港などに出店しているクロワッサン専門店。厳選素材と天然酵母を使って作られており、甘いスイーツ系からガッツリお惣菜系のものまで豊富なラインナップが魅力。期間限定の商品も販売中!

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