天然酵母を使用♪サクサク食感の三日月屋のクロワッサン~きなこ編~【お取り寄せ】

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きなこ×クロワッサン!?クロワッサン専門店・三日月屋【お取り寄せ】

DATE
2017.12.17

クロワッサン お取り寄せ

Pantastic! では、クロワッサン専門店の三日月屋の3種のクロワッサンを試食してもらい、アンケートを実施しました!

今までメープル、チョコのアンケート結果をご紹介してきましたが、今回は少し珍しいきなこペーストが入ったクロワッサン「きなこ」についてお届けします。
※三日月屋についての詳細、届いた時の様子はメープル編をチェックしてみてくださいね!
▼メープル編はこちら
https://pantastic.jp/archives/8266

▼チョコ編はこちら
https://pantastic.jp/archives/8325

モニターの皆さんにきなこを食べてもらいました!

きなこを食べてもらったのは、ゆきんこさん、あっきーさん、しろきじねこさんの3人です。

ー解凍をする前の状態を見てどう思いましたか?

ゆきんこさん
冷凍状態でも綺麗な焼き色がはっきりわかりました。おいしそう。生地の層がしっかりしてそうで、一般的なクロワッサンよりややずっしりとした印象です。
あっきーさん
綺麗な三角の形が印象的。きなこが表面にまぶしてあります。冷凍されていましたが、それでもバターの香りがしっかりと感じとれます。この時点ではきなこの香りはしません。
しろきじねこさん
とにかくシンプルなクロワッサンといった印象です。温めたらサクサクしてそうだと思いました!

クロワッサン お取り寄せ

ー食べてみていかがでしたか?

ゆきんこさん
温めると外はさくさくで中はしっとり。きなこの味をしっかりと感じます。クロワッサン生地自体は、バターの芳醇な香りがします。甘いのですが、くどい甘さではないので朝食や軽食に向いていると思います
あっきーさん
半分にカットした際にほんのりきなこの香りが漂ってきました。クロワッサン生地は甘過ぎず、バターの風味が程よく、重くないので何個でも食べれそうです。それに、表面と中のきなこのペーストがクロワッサンの生地と相性抜群! きなこのペースト自体は優しい大豆の味と少しの甘みを感じました。表面はサクサク、中はふわっとしておりペーストはもったりとしています。優しい甘さだったので、3時のおやつに少し苦めのコーヒーや濃い紅茶で食べるのにぴったりだと思いました。大きさも小腹を満たすには丁度良いサイズ感。朝食としてもいけそうです。冷凍で届き、3週間ほど保存できるので急なお客様用としても使えそうだなと思いました。
しろきじねこさん
外側はさっくり。中は空気感あってとてもしっとり、ややもっちりしています。食感の良さに驚きました。お取り寄せなのにまるでお店で焼き立てを味わっているかの様でした。味の方は、バターのやわらかな甘みがじんわり広がって、きな粉ペーストの香ばしい甘みが後をひきます。外側にまぶされたきな粉がほのかなアクセントになっていますね。きな粉の和風な甘さのアクセントが引き立っていて、食感もやみつきになる美味しいクロワッサンでした。大きさも程よく、味と共に満足感がとても高かったです。

クロワッサン お取り寄せ

まとめ

きなこ味のクロワッサンというと、ありそうでなかなかなかった組み合わせではないでしょうか。

三日月屋の「きなこ」は甘さ控えめで軽食にピッタリとのこと。3時のおやつや、忙しい朝などにいかがですか?

今回お取り寄せしたパン屋情報

■店舗名:三日月屋
■ホームページ:http://www.mikadukiya.com/
■住所:福岡県北九州市若松区北浜1丁目2番24号(本社)
■電話番号:0120-22-9683
■代表的な商品:クロワッサン
■お店紹介
福岡県北九州市を本拠に、博多駅、福岡空港などに出店しているクロワッサン専門店。厳選素材と天然酵母を使って作られており、甘いスイーツ系からガッツリお惣菜系のものまで豊富なラインナップが魅力。期間限定の商品も販売中!

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